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管理コード |
商品名 |
著者名 |
詳細・刊行 |
価格 |
買物かごへ |
44094 |
みそ文化誌 |
みそ健康づくり委員会編 |
函付 A5 590頁 1冊 平13 全国味噌工業協同組合連合会/社団法人中央味噌研究所 |
6,600円 |
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56806 |
現代日本産業発達史 第18巻食品 |
中島常雄編 |
函無し・月報付 1冊 昭42 現代日本産業発達史研究会 |
11,000円 |
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77819 |
戦前日本製糖業の史的研究 |
久保文克 |
1冊 令4 文眞堂 |
3,400円 |
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62283 |
近代製糖業の発展と糖業連合会 |
久保文克編著 |
競争を基調とした協調の模索 1冊 平21 日本経済評論社 |
6,500円 |
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76400 |
第十回全国菓子大博覧会誌 |
仙台菓子商組合編 |
仙台菓子商組合主催 書籍の下部に削れ傷み有 A5 260頁 1冊 昭10 第十回全国菓子大博覧会事務所 |
14,300円 |
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71705 |
協会拾年記念誌 |
全国味噌工業協会 |
B5 124頁 1冊 昭32 |
4,000円 |
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32094 |
台湾糖業統計 |
台湾総督府殖産局糖務課 |
B5 93頁 1冊 大7 |
14,300円 |
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18313 |
改訂増補日本植物油沿革略史(黄金の花) |
大浦万吉 |
日本製油㈱沿革略史 1冊 昭23 |
9,400円 |
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17763 |
鰹節 |
宮下章著/日本鰹節協会 |
上・下巻 全2冊 平1-8 |
18,000円 |
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71385 |
岐阜寒天の五十年史 |
岐阜県寒天協会 |
A5 174頁 1冊 昭50 岐阜県寒天協会 |
3,000円 |
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19068 |
播州素麺組合史 |
川嶋右次編著/兵庫県手延素麺統制組合刊 |
見返し著者毛筆献呈サイン有 A5 360頁 1冊 昭22 兵庫県手延素麺統制組合 |
15,000円 |
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76712 |
チューインガム工業 |
手塚七五郎 |
函に個人小印有 経年ヤケ・シミ有 A5 416頁 1冊 昭39 株式会社只野研究所 |
6,600円 |
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39182 |
砂糖年鑑 |
日本砂糖協会発行 |
昭和7年版 1冊 昭7 丸善 |
7,300円 |
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32989 |
昭和の食品産業史 |
日本食糧新聞社 |
函無し 旧蔵会社印有 B5 1382頁 1冊 平2 日本食料新聞社 |
13,200円 |
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26378 |
味百年 |
日本食糧新聞社編 |
食品産業のあゆみ 広告、写真多数掲載 A4 616頁 1冊 昭42 日本食糧新聞社 |
5,000円 |
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78242 |
旭鮨 旭鮨七十年の歩み |
旭鮨総本店 |
函ヤケ有 B5 381頁 1冊 平8 |
4,400円 |
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76253 |
近代日本食物史 |
昭和女子大学食物学研究室 |
A5 899頁 1冊 昭46 近代文化研究所 |
8,800円 |
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37462 |
糖業より見たる沖縄 |
朝武士獅子雄 |
附日本砂糖商業沿革史 総頁267頁 背少傷あり 1冊 大5 内外糖業調査会 |
35,000円 |
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18304 |
麺業五十年史 |
東京都麺類協同組合 |
A5 641頁 1冊 昭34 |
4,400円 |
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76257 |
日本のパン四百年史 |
柴田米作/日本のパン四百年史刊行会編 |
函・カバー付 A5 505頁 1冊 昭31 日本のパン四百年史刊行会 |
19,800円 |
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56774 |
日本製糖技術史 1700~1900 |
植村正治 |
1冊 平10 清文堂 |
9,400円 |
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25940 |
日本糖業之展望 |
河野信治 |
第1巻~第4巻 全4冊 昭27-33 日本児童糖食研究会 |
12,100円 |
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59223 |
近代砂糖論叢 |
渡邊賢三 |
附「沖縄製糖株式会社を顧みて」収載 函付 見返しに贈呈墨書有 B6 253頁 1冊 昭33 |
4,400円 |
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44217 |
焼津鰹節史 |
焼津鰹節水産加工業協同組合刊 |
B5 912頁 1冊 平4 焼津鰹節水産加工業協同組合 |
18,000円 |
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22811 |
かつお節物語 |
現代経営研究所編著/㈱にんべん刊 |
1冊 昭54 ㈱にんべん |
3,000円 |
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78107 |
企業家活動でたどる日本の食品産業史 |
生島淳、宇田川勝編著 |
わが国食品産業の改革者に学ぶ 法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書7 1冊 平26 文眞堂 |
2,200円 |
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76252 |
氷業史資料文献目録 |
皆川重男編 |
見返しに編者献呈サイン有 孔版印刷 A5 33頁 1冊 昭41 |
4,400円 |
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25561 |
近代日本糖業史 |
社団法人糖業協会編 |
上巻・下巻 全2冊 昭37-平9 勁草書房 |
11,000円 |
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25907 |
日本食品工業史 |
笹間愛史 |
函付 A5 695頁 1冊 昭54 東洋経済新報社 |
4,400円 |
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78241 |
草加せんべい 味と歴史 |
草加市史編さん委員会 |
草加市史調査報告書第五集 B5 190頁 1冊 平4 草加市 |
4,400円 |
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23140 |
大阪乾物商誌 |
西村徳蔵編 |
函付 函に献呈の墨書有 前見返しに謹呈短冊貼付け有 本文は問題なし A5 924頁 1冊 昭8 大阪乾物商同業組合 |
33,000円 |
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75487 |
糖業要覧 |
農林省農務局 |
農事改良資料第148 B5 113頁 1冊 昭14 |
3,300円 |
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18317 |
日本糖化工業史 |
鈴木繁雄他編 |
上巻 1冊 昭58 |
6,000円 |
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18312 |
日本清涼飲料史 |
阿部栄次郎編/東京清涼飲料協会 |
函付 経年ヤケ・シミ有 B5 1544頁 1冊 昭50 社団法人東京清涼飲料協会 |
27,500円 |
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79612 |
大島の糖業 |
黒江九二夫編 |
見返しと1頁目に大学図書館除籍印有 図書分類ラベル貼付け有 B5 114頁 1冊 昭13 鹿児島県大島支庁 |
8,800円 |
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35640 |
十五年のあゆみ |
(社)全国トマト工業会 |
1冊 昭54 |
6,300円 |
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74949 |
臺灣糖業ニ関スル諸表 |
[薹灣總督府編] |
B5 85頁 1冊 明43 |
13,200円 |
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