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食品・糖業
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 管理コード   商品名   著者名   詳細・刊行   価格   買物かごへ 
 44094   みそ文化誌   みそ健康づくり委員会編   函付 A5 590頁 1冊 平13 全国味噌工業協同組合連合会/社団法人中央味噌研究所   6,600円  今すぐ みそ文化誌 を購入する 
 56806   現代日本産業発達史 第18巻食品   中島常雄編   函・月報付 1冊 昭42 現代日本産業発達史研究会   13,200円  今すぐ 現代日本産業発達史 第18巻食品 を購入する 
 77819   戦前日本製糖業の史的研究   久保文克    1冊 令4 文眞堂   3,400円  今すぐ 戦前日本製糖業の史的研究 を購入する 
 62283   近代製糖業の発展と糖業連合会   久保文克編著   競争を基調とした協調の模索 1冊 平21 日本経済評論社   6,500円  今すぐ 近代製糖業の発展と糖業連合会 を購入する 
 42403   日本チョコレート工業史   井上碌朗編   第2版 B5 291頁 1冊 昭37 日本チョコレート・ココア協会   13,200円  今すぐ 日本チョコレート工業史 を購入する 
 76400   第十回全国菓子大博覧会誌   仙台菓子商組合編   仙台菓子商組合主催 書籍の下部に削れ傷み有 A5 260頁 1冊 昭10 第十回全国菓子大博覧会事務所   14,300円  今すぐ 第十回全国菓子大博覧会誌 を購入する 
 76256   ビスケット工業史   全国ビスケット協会会長森永太平編   タイトル頁に消印有 A5 331頁 1冊 昭26 全国ビスケット協会   9,900円  今すぐ ビスケット工業史 を購入する 
 71705   協会拾年記念誌   全国味噌工業協会   B5 124頁 1冊 昭32    4,000円  今すぐ 協会拾年記念誌 を購入する 
 32094   台湾糖業統計   台湾総督府殖産局糖務課   B5 93頁 1冊 大7    14,300円  今すぐ 台湾糖業統計 を購入する 
 18313   改訂増補日本植物油沿革略史(黄金の花)   大浦万吉   日本製油㈱沿革略史 1冊 昭23    9,400円  今すぐ 改訂増補日本植物油沿革略史(黄金の花) を購入する 
 17763   鰹節   宮下章著/日本鰹節協会   上・下巻 全2冊 平1-8    18,000円  今すぐ 鰹節 を購入する 
 76251   ジャムのはなし   宮崎三善編   A5 190頁 1冊 昭32 全国ジャム工業協同組合連合会   4,400円  今すぐ ジャムのはなし を購入する 
 71385   岐阜寒天の五十年史   岐阜県寒天協会   A5 174頁 1冊 昭50 岐阜県寒天協会   3,000円  今すぐ 岐阜寒天の五十年史 を購入する 
 19068   播州素麺組合史   川嶋右次編著/兵庫県手延素麺統制組合刊   見返し著者毛筆献呈サイン有 A5 360頁 1冊 昭22 兵庫県手延素麺統制組合   15,000円  今すぐ 播州素麺組合史 を購入する 
 76712   チューインガム工業   手塚七五郎   函に個人小印有 経年ヤケ・シミ有 A5 416頁 1冊 昭39 株式会社只野研究所   6,600円  今すぐ チューインガム工業 を購入する 
 39182   砂糖年鑑   日本砂糖協会発行   昭和7年版 1冊 昭7 丸善   7,300円  今すぐ 砂糖年鑑 を購入する 
 32989   昭和の食品産業史   日本食糧新聞社   函無し 旧蔵会社印有 B5 1382頁 1冊 平2 日本食料新聞社   13,200円  今すぐ 昭和の食品産業史 を購入する 
 26378   味百年   日本食糧新聞社編   食品産業のあゆみ 広告、写真多数掲載 A4 616頁 1冊 昭42 日本食糧新聞社   5,000円  今すぐ 味百年 を購入する 
 78242   旭鮨 旭鮨七十年の歩み   旭鮨総本店   函ヤケ有 B5 381頁 1冊 平8    4,400円  今すぐ 旭鮨 旭鮨七十年の歩み を購入する 
 76253   近代日本食物史   昭和女子大学食物学研究室   A5 899頁 1冊 昭46 近代文化研究所   8,800円  今すぐ 近代日本食物史 を購入する 
 37462   糖業より見たる沖縄   朝武士獅子雄   附日本砂糖商業沿革史 総頁267頁 背少傷あり 1冊 大5 内外糖業調査会   35,000円  今すぐ 糖業より見たる沖縄 を購入する 
 18304   麺業五十年史   東京都麺類協同組合   A5 641頁 1冊 昭34    4,400円  今すぐ 麺業五十年史 を購入する 
 78244   百年史   東京都麺類協同組合   東京都麺類協同組合創立百周年記念 B5 400頁 1冊 平24    9,900円  今すぐ 百年史 を購入する 
 76257   日本のパン四百年史   柴田米作/日本のパン四百年史刊行会編   函・カバー付 A5 505頁 1冊 昭31 日本のパン四百年史刊行会   19,800円  今すぐ 日本のパン四百年史 を購入する 
 56774   日本製糖技術史 1700~1900   植村正治    1冊 平10 清文堂   9,400円  今すぐ 日本製糖技術史 1700~1900 を購入する 
 25940   日本糖業之展望   河野信治   第1巻~第4巻 全4冊 昭27-33 日本児童糖食研究会   12,100円  今すぐ 日本糖業之展望 を購入する 
 59223   近代砂糖論叢   渡邊賢三   附「沖縄製糖株式会社を顧みて」収載 B6 253頁 1冊 昭33    4,200円  今すぐ 近代砂糖論叢 を購入する 
 44217   焼津鰹節史   焼津鰹節水産加工業協同組合刊   B5 912頁 1冊 平4 焼津鰹節水産加工業協同組合   18,000円  今すぐ 焼津鰹節史 を購入する 
 22811   かつお節物語   現代経営研究所編著/㈱にんべん刊    1冊 昭54 ㈱にんべん   3,000円  今すぐ かつお節物語 を購入する 
 78107   企業家活動でたどる日本の食品産業史   生島淳、宇田川勝編著   わが国食品産業の改革者に学ぶ 法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書7 1冊 平26 文眞堂   2,200円  今すぐ 企業家活動でたどる日本の食品産業史 を購入する 
 76252   氷業史資料文献目録   皆川重男編   見返しに編者献呈サイン有 孔版印刷 A5 33頁 1冊 昭41    4,400円  今すぐ 氷業史資料文献目録 を購入する 
 25561   近代日本糖業史   社団法人糖業協会編   上巻・下巻 全2冊 昭37-平9 勁草書房   11,000円  今すぐ 近代日本糖業史 を購入する 
 25907   日本食品工業史   笹間愛史   函付 A5 695頁 1冊 昭54 東洋経済新報社   4,400円  今すぐ 日本食品工業史 を購入する 
 78241   草加せんべい 味と歴史   草加市史編さん委員会   草加市史調査報告書第五集 B5 190頁 1冊 平4 草加市   4,400円  今すぐ 草加せんべい 味と歴史 を購入する 
 23140   大阪乾物商誌   西村徳蔵編   函付 函に献呈の墨書有 前見返しに謹呈短冊貼付け有 本文は問題なし A5 924頁 1冊 昭8 大阪乾物商同業組合   33,000円  今すぐ 大阪乾物商誌 を購入する 
 75487   糖業要覧   農林省農務局   農事改良資料第148 B5 113頁 1冊 昭14    3,300円  今すぐ 糖業要覧 を購入する 
 18317   日本糖化工業史   鈴木繁雄他編   上巻 1冊 昭58    6,000円  今すぐ 日本糖化工業史 を購入する 
 18312   日本清涼飲料史   阿部栄次郎編/東京清涼飲料協会   函付 経年ヤケ・シミ有 B5 1544頁 1冊 昭50 社団法人東京清涼飲料協会   27,500円  今すぐ 日本清涼飲料史 を購入する 
 35640   十五年のあゆみ   (社)全国トマト工業会    1冊 昭54    6,300円  今すぐ 十五年のあゆみ を購入する 
 74949   臺灣糖業ニ関スル諸表   [薹灣總督府編]   B5 85頁 1冊 明43    13,200円  今すぐ 臺灣糖業ニ関スル諸表 を購入する 
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